Pokrzywa pełna tajemnic
Pospolitość
Jej charakterystyczną, naturalną cechą jest silnie parząca cała część nadziemna. Ta nietypowa właściwość sprawiała, że lud uważał ją za roślinę apotropeiczną. Byłą stosowana jako środek ochronny przeciw urokom i czarom, ale również jako remedium na te już rzucone. Pokrzywa zwyczajna jest pospolitym, łatwo dostępnym chwastem występującym na całym obszarze Polski. Rośnie na łąkach, na przydrożach, rumowiskach, na miejscach bagnistych i na brzegach rzek, w pobliżu cmentarzy. Lubi miejsca wilgotne, ocienione, z glebą bogatą w azot. Niegdyś była składnikiem zupy podawanej na obiad, a teraz wykorzystywana jest najczęściej jako herbata. (więcej…)
Chaber bławatek- delikatny niebieski kwiatek
Polny chwast
Chaber to dość pospolita roślina z rodziny astrowatych, podobno zawdzięcza swoją nazwę centaurowi Chironowi, słynącemu z ogromnej wiedzy, talentów pedagogicznych i biegłości w sztuce lekarskiej. Spośród kilkuset gatunków chabrów na szczególne miejsce na naszej półce zasługuje powszechnie występujący chwast polskich pół i łąk- chaber bławatek, któremu przypisuje się wiele właściwości leczniczych. Sezon na jego płatki trwa od maja do sierpnia, a płatki należy jak najszybciej wysuszyć w przewiewnym miejscu, w temperaturze nieprzekraczającej 35 stopni i chronić przed słońcem aby płatki nie wyblakł, a następnie należy przechowywać je w szczelnie zamkniętym opakowaniu (np. w słoiku), by zachować wszystkie jego dobroczynne właściwości na dłużej. (więcej…)
Owoce róży- źródło witaminy C
Ceniony kwiat
Róże to najbardziej znane i cenione roślinki ozdobne, jednak od stuleci znajdują zastosowanie nie tylko ze względu na swój piękny wygląd. Owoce róży- niegdyś niedoceniane, obecnie są szeroko wykorzystywane w przemyśle spożywczym, zielarskim, kosmetycznym i perfumeryjnym. Owoce róż są uważane za najbogatsze naturalne źródło witaminy C, co dowodzi fakt, że mają kilka razy więcej zawartości tej witaminy niż zwykła cytryna. Warto również zwrócić uwagę na to, że znajdziemy w owocach róży znajdziemy również związki bioaktywne takie jak flawonoidy, karotenoidy, fenolokwasy, garbniki i pektyny. (więcej…)
Miłorząb japoński- azjatyckie drzewko zdrowia
Historia
Miłorząb japoński należy do roślin miłorzębowatych. Miłorząb dwuklapowy zwany także miłorzębem japońskim, faktycznie pochodzi z Chin, gdzie nadal rośnie dziko. Jest jednym z najstarszych gatunków nagonasiennych drzew na świecie. Obecnie uprawia się je w niemal całej wschodniej Azji, Ameryce Północnej oraz Nowej Zelandii. Do Europy dotarł dopiero w XVII wieku za sprawą niemieckiego lekarza i botanika Engelbert Kaempfer, który sprowadził okaz z Japonii. W Polsce występuje w parkach i ogrodach botanicznych, gdzie stanowi jedynie ozdobę. W krajach dalekiego wschodu pełnił ważną rolę w życiu duchowym i religijnym. Według buddyjskich wierzeń było to ulubione ziele smoków oraz innych mistycznych postaci obdarzonych mądrością. (więcej…)
Czarnuszka- zioło Egipcjan
Historia czarnuszki
Czarnuszka jest rośliną z rodziny jaskrowatych. Pochodzi z okolic Iranu i Turcji. Obecnie w Polsce występuje głównie jako roślina hodowlana, miejscami dziczejąca. Posiada białe kwiaty, której pędy osiągają do 3 centymetrów wielkości. Owoce mają charakterystyczny zapach i korzenny smak. Czarnuszka jest znana od kilku tysięcy lat. Uwieczniano ją na tabliczkach klinowych i hieroglifach. Największym zainteresowaniem cieszyła się na stołach starożytnych Egipcjan. Jej nasiona zostały odnalezione nawet w grobowcu faraona Tutenchamona, który był jej wielkim fanem. Czarnuszka jest też nazywana kminkiem egipskim (więcej…)